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臺(tái)灣植物工廠蔬菜走高端路線 萵苣1公斤賣千元

2013年11月17日 09:12 來源:中國臺(tái)灣網(wǎng) 字號(hào):       轉(zhuǎn)發(fā) 打印

  

  臺(tái)達(dá)電運(yùn)用自家的電源管理、風(fēng)扇及LED照明技術(shù),在植物工廠內(nèi)營造最適合生長的溫濕度環(huán)境。(臺(tái)媒圖)

  中國臺(tái)灣網(wǎng)11月17日消息 據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)報(bào)道,植物工廠建置成本高,產(chǎn)品號(hào)稱無毒蔬果,價(jià)格卻高得嚇人,未來能否趨向平價(jià)化?學(xué)者與業(yè)界人士不約而同認(rèn)為,臺(tái)灣植物工廠經(jīng)濟(jì)規(guī)模還太小,短期內(nèi)可能仍無法降價(jià)。

  植物工廠的產(chǎn)品走高價(jià)路線,不僅有每公斤賣上萬元(新臺(tái)幣,下同)的非洲蔬菜,金寶生技的農(nóng)產(chǎn)品也要價(jià)不菲,萵苣1公斤賣1千元,北冬蟲夏草1臺(tái)斤(1臺(tái)斤1斤等于596.8克)6萬,甚至有其它植物工廠將藥草賣到1臺(tái)斤60萬元。

  就算在植物工廠種植一般蔬菜,庭茂農(nóng)技總經(jīng)理羅信沂說,臺(tái)北果菜市場的批發(fā)價(jià)每公斤新臺(tái)幣22到24元,是合理利潤價(jià)位,但是植物工廠的生產(chǎn)成本,每公斤卻能高達(dá)400元,價(jià)差將近20倍。

  臺(tái)大生物產(chǎn)業(yè)機(jī)電工程學(xué)系教授方煒表示,臺(tái)灣多數(shù)植物工廠目前都還沒發(fā)展出經(jīng)濟(jì)規(guī)模,主要是業(yè)者初期不敢投入太多資金,怕無法回收成本,而只是停留在實(shí)驗(yàn)階段。

  方煒表示,植物工廠不只要種植經(jīng)濟(jì)作物,還要發(fā)展與一般農(nóng)作物的差異化,只有高單價(jià)、栽培期短、體積小的作物才適合。

  他指出,植物工廠在臺(tái)灣是新興產(chǎn)業(yè),更是能讓傳統(tǒng)農(nóng)夫轉(zhuǎn)型的一大機(jī)會(huì),舊時(shí)代的農(nóng)夫種植作物往往很薄利,如今植物工廠讓農(nóng)夫得以翻身,若產(chǎn)業(yè)發(fā)展好,員工雇用人數(shù)也跟著增加,更能為臺(tái)灣制造就業(yè)機(jī)會(huì),所以產(chǎn)品必須走高端路線,太便宜就造不出經(jīng)濟(jì)規(guī)模。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 高旭)

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