臺(tái)北鼠肉餐廳1985年開(kāi)業(yè) 頃刻倒閉成為歷史回憶

　　正在烹飪中的老鼠（圖片來(lái)自臺(tái)灣媒體）

　　中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)11月10日消息　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，1985年1月17日，臺(tái)北市內(nèi)湖出現(xiàn)一家專賣鼠肉的餐廳，一時(shí)之間成了熱門話題。餐廳供應(yīng)的鼠肉來(lái)自花蓮、臺(tái)東的肥碩田鼠，肉質(zhì)鮮美，成了冬天進(jìn)補(bǔ)的另類食材，饕客聞風(fēng)而至，贊不絕口，但也有人缺乏下箸的勇氣。 

　　據(jù)臺(tái)媒了解，田鼠危害甘蔗、蕃薯等農(nóng)作物，當(dāng)年臺(tái)灣農(nóng)政單位大力推行滅鼠，中南部農(nóng)家吃田鼠加菜也屢見(jiàn)不鮮，但對(duì)臺(tái)北人來(lái)說(shuō)，吃“老鼠肉”還是罕見(jiàn)的“新聞”。由于田鼠供貨不穩(wěn)定，這家餐廳沒(méi)多久就關(guān)門大吉了。（中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 張真瑜） 

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