中國臺灣網(wǎng)5月6日消息 據(jù)臺灣TVBS電視臺報道,臺灣人1年吃掉4億4千萬只的雞腳。這上億雞腳被做成雞腳凍、鹵味雞腳,甚至還能炸來吃。如果以平均一只5元(新臺幣,下同)計算,1年光是賣雞腳,產(chǎn)值保守估計就能超過22億。
根據(jù)彰化養(yǎng)雞協(xié)會的統(tǒng)計,臺灣肉雞每周產(chǎn)量380萬到420萬只,1年大約2億只雞。如果加上進口的2千萬只肉雞來算,臺灣一年至少有4億4千萬只雞腳,被拿來做成雞腳凍或夜市里的鹵雞腳。以平均1支雞腳5元計算,光是賣雞腳,1年就能賣22億,這商機實在龐大。
雞腳還能做成各種口味,除了雞腳凍,還能炸來吃。從臺灣夜市攤販到市區(qū)店面幾乎都能找到雞腳,因為這一年22億的商機很多人都想分一杯羹。(中國臺灣網(wǎng) 劉志偉)