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美媒又被驚到了:中國外賣小哥比奧運冠軍還快

2017年03月31日 10:11:00  來源:海外網(wǎng)
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  據(jù)觀察者網(wǎng)報道 美國人最近又被一群普通中國人震驚到了,他們不是修建了眾多摩天大樓的中國工人,也不是把古建筑整體平移的文物保護工作者,而是穿梭在每個城市大街小巷的外賣小哥。

  “奧運冠軍也不如他們快!”美國《華爾街日報》3月27日的報道贊嘆這些外賣送餐員時說道。

  午餐時段外賣小哥最忙

  在北京的午餐時間,外賣送餐員郭子揚(音)正在緊張工作,他的任務(wù)是在一個小時內(nèi)將7份餐按時送到顧客手中。

  他抵達餐廳后,把已經(jīng)用塑料飯盒打包好的熱氣騰騰的牛肉面放在電動車的后箱里,已經(jīng)沒有時間等電梯了,他從旁邊的樓梯一路飛奔而上。在把這份餐送給顧客之后,他點了一下智能手機上的“已送達”,然而,還有六份餐要送。

  在中國的大城市,除了隨處可見的摩天大樓和繁忙的地鐵,穿梭在大街小巷的外賣送餐員也是現(xiàn)在中國十分常見的一道風景。頭戴頭盔、騎著電動摩托、在午餐時間穿梭在商務(wù)區(qū),將一份份熱氣騰騰的面條、羊肉、蓋澆飯微笑著送給饑腸轆轆的上班族。在每個寫字樓的垃圾桶里,午餐后都塞滿了裝外賣的餐盒。

  在中國,廉價的勞動力和先進的智能手機外賣APP共同改變著這個國家的午餐文化。手指輕點幾次手機屏幕后不久,午餐就來了,每個客人每天最多可以點30頓外賣,而配送費用最多也不超過3美元(約合19元人民幣)。

  在中國,有三家主要公司提供外賣服務(wù),服務(wù)內(nèi)容都是相似的,送餐員在中國被稱作“外賣小哥” (Takeaway Brother)。

  體力消耗大 要接受顧客評價

  “外賣小哥”的一天開始于上午十點左右,他們就像飛行員一樣,穿好制服,戴好頭盔,做好開工前的準備工作。中國三家主要的外賣公司靠外賣小哥的制服顏色就能看得出:餓了么是藍色的,美團是黃黑相間的,百度外賣是紅色的。

  外賣小哥的工資在700到900美元之間(約合4800至6200元人民幣),他們的工資和他們每天送的單數(shù)密切相關(guān),這也是為什么他們每天都匆匆忙忙。他們從手機上得到取貨和送單的指令,此外,顧客也可以對他們的服務(wù)進行評價,不禮貌的服務(wù)會被扣工資。

  今年31歲的吳越(音),一個在上海工作的美團外賣送餐員,每天早上開始工作前狼吞虎咽下四五個小籠包或者一碗面!拔冶仨毜糜辛鈶獙Σ煌乃筒铜h(huán)境。有的大樓沒有電梯,或者有時候電梯特別擁擠,要等很久,這時候我就必須跑上樓去再跑下來。”

  一個小時六單只是午餐時間的普通送餐數(shù)量。但有時候人手緊,吳越說,他最多一個小時送過10單。“缺人手的時候的確挺困難,如果你到得晚了,客人就會生氣,我就必須道歉!

  中國人用餐習慣改變促外賣產(chǎn)業(yè)發(fā)展

  中國人近年來用餐習慣的改變也促使外賣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。大多數(shù)中國人希望吃到新鮮的午餐,而不是一個冷冰冰的三明治。在過去,中國人往往在午休時間出去吃,這也是大家緩解工作壓力的方式之一。但現(xiàn)在,便宜的外賣服務(wù)正在侵蝕這種休閑午餐的習慣。

  根據(jù)最新的產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù),去年中國的外賣送餐服務(wù)比前年增長了一倍,達到140億美元(約合963.2億元人民幣)。

  “過去,我們都是出去吃午餐,但是自從一些人點外賣以來,其他人也都這么做了!25歲的一位在上海工作的研究人員萬雨辰(音)說,“有時候我對自己說,中午離開辦公室出去走走對我有好處,但是這些APP確實讓人難以自拔。”

  此外,有些顧客還會有些特殊需求。一些顧客要求送餐員順帶煙、酒——這并不屬于送餐員的工作范圍。一位美團的送餐員說,一位女性顧客要求他在送餐的時候給她帶衛(wèi)生巾,僅僅是因為她自己太害羞不愿意去商店買。

[責任編輯:李帥]

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