東南網11月2日訊(海峽導報記者 陳成沛 文/圖)由臺灣“中華茶藝聯(lián)合促進會”和廈門大正人文館共同呈現(xiàn)的四季茶會和臺灣名家陶藝展,于文博會期間在廈門舉行。精致的臺灣茶席文化也首次在文博會登場,淋漓盡致展現(xiàn)茶道美學。
臺灣“中華茶藝聯(lián)合促進會”臺中會會長李以德在接受導報記者采訪時介紹,臺灣在茶道美感、器具搭配、人文展出上都是強項,這些茶席搭配的美學非常吸引大陸茶人。這不,文博會期間每天都有源源不斷的愛茶人前來賞茶。
既然是四季茶會,自然以春夏秋冬四季的臺灣特色茶為主題:春天是清香的高山烏龍茶,夏天是嬌嫩的峨眉鄉(xiāng)東方美人,秋天是溫潤的木柵鐵觀音,冬天則是濃郁的凍頂烏龍茶。
司茶人蔡明津是臺灣“中華茶藝獎”第十一屆茶藝總決賽的冠軍,她告訴導報記者,這次“中華茶聯(lián)”聚齊臺北、臺中、臺南、高雄四個分會一起來文博會,就是希望把臺灣不同地域、一年四季的不同特色茶帶給大陸朋友一起分享,“因為每一種茶喝進身體的感受都不一樣”。
而在品嘗四季茶時,茶席的搭配也很講究——你看薄荷翠綠的茶托,配上粉色的桌邊,幾朵鮮嫩的花插在角落,夏天的嬌媚躍然席上,這時候喝起夏季茶是不是很對味?
臺灣“中華茶藝聯(lián)合促進會”成立于1984年,30多年來不遺余力推廣“茶文化生活美學”。總會長張富欽告訴導報記者,他來自南投茶鄉(xiāng),家中三代做茶,根據他的觀察,臺灣的茶文化在人文素養(yǎng)上有優(yōu)勢,大陸茶葉種類則更多元,兩者都很適合做生活美學上的延伸。
張富欽也親身感受到兩岸茶文化交流逐步走向深入,“你看這幾年臺灣來參加各種博覽會的茶商越來越多”。
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