ad9_210*60
關(guān)鍵詞:
中國臺(tái)灣網(wǎng)  >   地方  >   文化交流與合作

臺(tái)商:“吃”是最容易交流的文化

2014年09月26日 07:37:10  來源:中國新聞網(wǎng)
字號(hào):    

  “我所在的協(xié)會(huì)就有200多名臺(tái)商在大陸發(fā)展美食業(yè)務(wù),后續(xù)還會(huì)有更多人來。”25日,臺(tái)商張傳榮在大陸的第一家“臺(tái)北士林夜市小吃店”在江西南昌開張。

  臺(tái)灣士林夜市素有“世界三大美食夜市之一”的美稱,是臺(tái)北最著名、觀光人數(shù)眾多的平民化夜市。

  張傳榮的臺(tái)北士林夜市小吃店位于南昌新改造的百年老街——繩金塔街。

  “蚵仔煎,好吃的蚵仔煎,大腸包小腸……”開張當(dāng)日,張傳榮與伙計(jì)們招呼客人,忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。盡管新店的設(shè)施還稱不上完善,小吃店還是吸引了大批顧客前來嘗鮮。

  出生于1966年的張傳榮與大陸結(jié)緣于1994年。

  “那時(shí)我在廣東東莞做箱包生意,由于操作上的問題,后來沒有做了。”2002年,張傳榮回到臺(tái)灣做士林夜市美食,“這期間,從來沒有斷過再來大陸發(fā)展的念頭!

  “2004年后,因?yàn)橐研∮忻麣,生意紅火起來,有很多來自大陸、香港、新加坡的顧客!睆垈鳂s告訴中新社記者,“當(dāng)時(shí)我就想,是否有機(jī)會(huì)可以把臺(tái)灣的美食帶到大陸。”

  直至2008年,大陸居民赴臺(tái)旅游正式開放。

  張傳榮回憶稱,“大陸和臺(tái)灣兩地的交流變得頻繁,大批游客到臺(tái)灣,士林夜市小吃受到很多好評(píng)!

  “在這之后,我開始廣泛參加大陸的美食展及招商活動(dòng)!睆垈鳂s說,他陸續(xù)參加了北京、上海、成都等幾十個(gè)推薦會(huì),最終在2013年與南昌方面洽談成功。

  “南昌人很熱情,政府為臺(tái)商做了很多事!表(xiàng)目洽談成功后,張傳榮就迫不及待布置來大陸發(fā)展的事宜,并于今年年初入駐繩金塔街。

  做足了市場調(diào)查的張傳榮對新店的生意很有信心,“南昌市民喜歡吃辣,臺(tái)灣小吃的口味比較淡、甜。我對小吃做了小小的改變。本身的口味不會(huì)變,但會(huì)尊重客人的飲食習(xí)慣放些辣椒。”

  “南昌發(fā)展很快,地鐵也馬上就要開通!睆垈鳂s透露,他已經(jīng)在南昌另覓了兩處地方,準(zhǔn)備開分店。

  “‘吃’是最容易交流的文化,很多人沒有去過臺(tái)灣,但臺(tái)商可以起到推動(dòng)作用,促進(jìn)兩岸交流!睆垈鳂s說,“我的孩子今年15歲,等他有足夠能力的時(shí)候,也讓他來大陸發(fā)展!(完)

[責(zé)任編輯:陳寧]

相關(guān)內(nèi)容

地方臺(tái)辦主任活動(dòng)報(bào)道匯集

地方通訊員園地

聯(lián)系我們

聯(lián)系電話:010-83998731

沈阳市| 台州市| 建宁县| 秦皇岛市| 清河县| 鹤岗市| 东海县| 桂东县| 聂拉木县| 铜山县| 慈溪市| 汾阳市| 福建省| 永寿县| 元朗区| 墨江| 温州市| 贺州市| 温宿县| 永丰县| 龙泉市| 阿城市| 巴青县| 修文县| 隆子县| 灌南县| 白水县| 兴文县| 玉田县| 汝州市| 开远市| 廊坊市| 柳州市| 庆元县| 昌吉市| 阿合奇县| 平定县| 临邑县| 六盘水市| 澳门|