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臺(tái)茶農(nóng)將生態(tài)技術(shù)帶到漳平 永福茶樹喝“豆?jié){”

  時(shí)間:2010-08-05 14:12    來源:東南網(wǎng)     
 
 

  東南網(wǎng)-福建日?qǐng)?bào)8月5日訊(新華社記者 巫奕龍)盛夏酷暑,頂著驕陽來到閩西山區(qū)漳平市永福鎮(zhèn),高山盆地小氣候的清涼氣息撲面而來。漫山遍野的茶園,青翠欲滴的茶樹,沁人心脾的茶香,讓人頓生“吃茶去”的雅興。

  “這里是大陸最大的臺(tái)灣高山茶生產(chǎn)基地。”擁有1200畝茶園的臺(tái)商謝東慶泡著自制的新茶說,臺(tái)灣高山茶源自福建,現(xiàn)在又在福建發(fā)揚(yáng)光大,充分說明“兩岸農(nóng)業(yè)互補(bǔ)性強(qiáng)”。

  來自臺(tái)灣茶鄉(xiāng)南投鹿谷鄉(xiāng)的謝東慶是永福種茶第一人。1996年,在大陸尋尋覓覓1年后,他來到永福,發(fā)現(xiàn)這里地理、氣候和土壤條件酷似阿里山,便大膽在沒有種茶史的永福引種臺(tái)灣高山茶,幾年后做出了堪與原產(chǎn)地媲美的好茶。

  謝東慶的成功,引得臺(tái)灣茶農(nóng)紛至沓來,迄今永福落戶臺(tái)資農(nóng)業(yè)企業(yè)44家,總投資4.5億元人民幣,其中高山茶企業(yè)40家,茶園面積4萬多畝,投產(chǎn)3萬多畝。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民也跟著種茶,迄今種植鐵觀音1.5萬畝。2008年2月,永福成為當(dāng)時(shí)全國(guó)八大臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園之一。

  2004年來投資的臺(tái)商李志鴻種高山茶1600畝,其中1000畝已投產(chǎn)。他的加工廠依山傍水,占地8000多平方米,可以全天候采茶制茶。工廠引進(jìn)了臺(tái)灣一流的制茶師,也引進(jìn)了與臺(tái)灣完全同步的恒溫恒濕萎凋室等先進(jìn)技術(shù)設(shè)備。

  “茶樹喝‘豆?jié){’是永福臺(tái)灣高山茶的又一亮點(diǎn)!崩钪绝櫿f的“豆?jié){”,是由黃豆添加生物益菌、紅糖等發(fā)酵制成,澆灌茶樹根部,可提供易吸收的植物性蛋白,改良、凈化土壤,提高茶葉飽嫩度和可采周期,提升茶葉滋味和香氣。

  茶樹喝“豆?jié){”等生態(tài)茶園技術(shù)在永福臺(tái)灣高山茶園廣泛推廣。李志鴻的“鴻鼎”、謝東慶的“臺(tái)品”等品牌高山茶都能通過歐盟和日本產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè),并在兩岸各類茶展、茶王賽中屢獲大獎(jiǎng)。

  臺(tái)灣茶業(yè)技術(shù)、品種和人才在永福高度聚集,引起廣泛關(guān)注,也受到號(hào)稱“茶王”的天福集團(tuán)總裁李瑞河的青睞。今年5月,他率專家第四次到永福評(píng)茶,當(dāng)場(chǎng)按慣例以每公斤1萬元、6000元和4000元價(jià)格收購前三名的茶葉。

  自稱“氣味過敏,只有茶香不過敏”的李瑞河10年前在外地喝到永福高山茶,覺得與臺(tái)灣所產(chǎn)不相上下,難以置信,便輾轉(zhuǎn)到永福,找到謝東慶,從此與永福結(jié)下不解之緣。他說,永福高山茶與臺(tái)灣高山茶“各有千秋”,今年永福甚至“略贏一籌”。

  正值夏茶上市季節(jié),謝東慶的茶廠格外忙碌。他在茶園里種了6000株櫻花,今年春節(jié)期間已見櫻花爛漫。投入百余萬元的漢唐風(fēng)格茶樓正在山頂上加緊建設(shè),山腳下的停車場(chǎng)也即將動(dòng)工!坝栏J腔ㄠl(xiāng),又是茶鄉(xiāng),花茶結(jié)合可以吸引很多人。”

 
編輯:馬迪    
 
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