臺北9成5奶粉不純 “營養(yǎng)強化”恐增身體負(fù)擔(dān)

時間:2012-02-23 09:16   來源:中國新聞網(wǎng)

  據(jù)臺灣TVBS網(wǎng)站報道,臺北市面上有越來越多奶粉品牌打出“營養(yǎng)強化”,感覺起來喝了更營養(yǎng),不過董氏基金會抽查發(fā)現(xiàn),這些營養(yǎng)添加物除了讓奶粉變得“不純”,還可能造成身體負(fù)擔(dān)。

  據(jù)報道,外包裝秀出高鈣、高鐵,奶粉強調(diào)營養(yǎng)強化、營養(yǎng)調(diào)整,這些添加物讓奶粉變得“不純”,還有可能造成身體負(fù)擔(dān),調(diào)整過的奶粉喝越多不代表越健康,董氏基金會調(diào)查發(fā)現(xiàn),臺北市售奶粉有9成5不純,多了營養(yǎng)添加物,像是某款奶粉標(biāo)榜為全家人營養(yǎng)調(diào)制,被點名多了麥芽糊精,蛋白質(zhì)因此含量降低。

  臺灣食品營養(yǎng)學(xué)教授林薇表示:“麥芽糊精它是有熱量,它是碳水化合物,一般來講它用在像腎臟病人的飲食里面,目的可能為了降低成本,因為它的奶粉用量會減少,用麥芽糊精去補它的體積!

  市售奶粉加入營養(yǎng)添加物越來越普遍,另一款營養(yǎng)強化牛乳,加入了鈣,不是百分百的純鮮乳,董氏基金會發(fā)現(xiàn),里面摻了鮮奶油,脂肪含量高達(dá)4.1%,比高脂鮮奶還要多。

  董氏基金會營養(yǎng)組主任許惠玉表示:“一罐來講它大概就有16克脂肪,在營養(yǎng)強化之下,卻吃了更多的脂肪!

編輯:李靜

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